2010年1月アーカイブ

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ウインナー・マシュマロロースト

ｳｲﾝﾅｰ.gif 　お正月、娘と孫が来たので、孫の大好きなウインナーロースト・マシュマロローストを行いました。

　ささ竹を切って来て、それにウインナーやマシュマロを刺して、薪ストーブの中で焼くのです。ウインナーは安い物でも、美味しくなり。　マシュマロはクリーミーに成り、まるで別物になります。

　ﾏｼｭﾏﾛ.gif 娘のアイデイアで薪ストーブの棚に薪を置き、ストーブの輻射熱を避け、ささ竹を置く台にしています。

我が家のダッチオーブン

我が家のダッチ.gif これが我が家のブラックポッツです。実は使用頻度によって黒さに差があるのですが・・それはさて置き。左の端がスポーツマンズクッカー、クッカー自体はけっこう使ったのですが下の炊き口は重いし、後始末が大変なのでなかなか出動の機会が少ない。このクッカーはシャケなど大きな魚を半身で料理したりする時かなり便利。ふたには並すじが入っているのでひっくり返して肉を焼いて良し、身でやきそばを焼くとこぼれなくてとっても便利。人数が多い時や食べ盛りの子供たちがいる時はかなり有用。　　

次が１０インチセット。ディープとスキレットです。４人位までならこのサイズで十分かな・・深さもあるので熱燻をするのに便利ですよ。このキャンプダッチの蓋とスキレットはきっちりはマッチしていない。でも気にする程でもないので構わずスキレットの蓋としても使うし、１０インチディープの蓋代わりにスキレットをひっくり返して乗せることでより深さを出して使うこともある。

次は８インチセット。サービングポットとキャンプダッチ、スキレット。ロートル二人だとこの８インチでことが済んでしまう・・ちょっと悲しいかな。サービングポットは家の中で使うことも多く、かなり使いやすい一品。

次の小さいのは灰皿なのか、ソースパンなのか？　これがなかなか便利で、ちまちまとチーズを溶かしたり、餃子の中身の様なものを焼いたりするとかなり楽しい。

次は５インチのスキレット。野菜やきのこを乗せ、トマトとチーズを載せてこんがりと焼く。これも普段の生活でも使いやすい、お一人様用スキレットです。