8.お浸し４種

お浸しいろいろ

左上から時計回りに、ヒデコ、シドケ、アイコ、ワラビです。

ヒデコとアイコは主張が激しくないので、それぞれ、マヨネーズやドレッシングをかけて、シドケはお浸しで、ワラビは酢醤油で頂きました。

アイコにかけたドレッシングは今、私たちがはまっている物でＱＰのレモンドレッシングなのですが、これが普通の野菜サラダにも山菜にもとっても愛称が良く、気に入ってます。