¥900-
きれいな薄緑としゃきしゃき感が持ち味です。
春物はそのまま茹でて、夏以降はスジをとって茹でて
もう何にでも入れちゃってください！！
煮物・スパゲティ・春巻き・漬物などなど。
＜レシピ＞
☆さっと塩茹でにして何にでも使えます。
☆春先のミズは柔らかいので皮はむかずに使えます。
これが成長していくと、皮もしっかりしてくるので、フキのように皮をむいて
使います。
☆夏場の大きくしっかりしたミズと豚肉を炒め煮にすると独特の歯ざわりが
くせになりそう・・
☆キムチの素に漬けて２日位で食べ頃に。
