近頃、かなり注目されているせいで、大きなコシアブラの木を切り倒して芽を採っていく人がいます。切られた木を見ると本当に心がえぐられる想いです。
天ぷら、胡麻和え、サラダ、スパゲティなど
＜レシピ＞
☆ガクを取り除く
☆天ぷら
☆さっと塩茹でにして胡麻和え。 ドレッシングで合えてもOK.
☆山菜スパゲティには絶対に入れたいものです。
コシアブラ
同一カテゴリー（①天然山菜カタログ）内記事
ラックルネットショップ携帯サイト
採れたての天然山菜を通販でお届けします。あなたが山に行かなくても天然の山菜が通販で届けば、新鮮な天然の山菜で和食だけでなく、中華やイタリアンなメニューもお楽しみいただけます。