6.小春巻き

子供と一緒に作って楽しめる、小さな

　　　　　　　　　　　　　　　　　春巻きです。

写真の山菜は左上から時計回りに、シドケ、

コシアブラ、コゴミ、タラノメです。

4分の1にした春巻きの皮に、お好みの山菜と

チーズを載せて巻くだけのとってもお手軽な

一品なのですが、これがばかに出来ない美味しさ

なのです！！　　

上の写真はパルメジャーノをピラーで引いて載せ

ました。主張の強いチーズを載せても、山菜の味

は全く損なわれません。　それぞれの山菜がそれ

ぞれの美味しさを楽しませてくれる小春巻き。

是非お試しあれ！